Μονόχρωμη δεξτρόζη

Όνομα προϊόντος: Μονοϋδρική δεξτρόζη
ΑΡΙΘΜΟΣ CAS:5996-10-1
Κωδικός HS:17023000
Εμφάνιση: Λευκή κοκκώδης σκόνη με γλυκιά γεύση
Βαθμός: Βαθμός Τροφίμων
Η TNN ειδικεύεται σε πρόσθετα τροφίμων, φαρμακευτικά συστατικά, καλλυντικές πρώτες ύλες, εκλεκτά χημικά κ.λπ. Μη διστάσετε να ρωτήσετε εάν έχετε οποιεσδήποτε ανάγκες.

Αποστολή ερώτησής

Περιγραφή

Περιγραφή

product-960-770

COA

Είδος	Προσδιορισμός	Αποτέλεσμα δοκιμής
κατάσταση	Κρυσταλλική σκόνη ή κόκκος χωρίς ορατό ξένο υλικό	Κανονική τιμή
Χρώμα	άσπρο	Κανονική τιμή
Οσμή	Με συγκεκριμένη οσμή DMH, χωρίς οσμή	Κανονική τιμή
Γεύση	Απαλό και γλυκό, χωρίς καμία ασυνήθιστη γεύση	Κανονική τιμή
Ειδική Περιστροφή	52.0 μοίρες ~53,5 μοίρες	52,9 μοίρες
Γλυκόζη (db)	Μεγαλύτερο ή ίσο με 99,5%	99.70%
Υγρασία	Μικρότερο ή ίσο με 10,0%	8.40%
ΡΗ	4.0~6.5	5.8
Θειωμένη τέφρα	Λιγότερο από ή ίσο με 0.25%	0.03%
Χλωριούχο	Λιγότερο από ή ίσο με 0.01%	<0.01%
συμπέρασμα	Το παραπάνω προϊόν συμμορφώνεται με το πρότυπο GB/T 20880-2018.

Εφαρμογή

Τροφή

Η μονο δεξτρόζη μπορεί επίσης να χρησιμοποιηθεί στο ψήσιμο ως υποκατάστατο άλλων σακχάρων όπως η επιτραπέζια ζάχαρη ή το μέλι. Αυτό συμβαίνει γιατί έχει παρόμοιο επίπεδο γλυκύτητας και μπορεί να δώσει στα αρτοσκευάσματα μια ελαφριά, αφράτη υφή. Επιπλέον, η μονόχρωμη δεξτρόζη έχει χαμηλή περιεκτικότητα σε νερό, η οποία μπορεί να βοηθήσει στην παράταση της διάρκειας ζωής των αρτοσκευασμάτων.

Ποτό

Μία από τις κύριες χρήσεις της μονο δεξτρόζης είναι σε αθλητικά ποτά και άλλα ενεργειακά συμπληρώματα. Αυτό συμβαίνει επειδή η γλυκόζη είναι η κύρια πηγή ενέργειας για το σώμα, ειδικά κατά τη διάρκεια της άσκησης. Καταναλώνοντας ένα ποτό ή ένα συμπλήρωμα που περιέχει μονο δεξτρόζη, οι αθλητές μπορούν να αναπληρώσουν τα αποθέματά τους γλυκογόνου και να διατηρήσουν τα επίπεδα ενέργειάς τους κατά τη διάρκεια παρατεταμένης φυσικής δραστηριότητας.