Διττανθρακικό αμμώνιο

Λευκοί μονοκλινικοί ή ρομβικοί κρύσταλλοι. Διαλυτό στο νερό, αδιάλυτο σε αιθανόλη, διθειάνθρακα και συμπυκνωμένο νερό με αμμωνία. Μυρίζει αμμωνία. Εξατμίζεται γρήγορα περίπου στους 60 βαθμούς C και αποσυντίθεται σε αμμωνία, διοξείδιο του άνθρακα και νερό. Διασπάται επίσης στο ζεστό νερό.

Μπορεί να προωθήσει την ανάπτυξη των καλλιεργειών και τη φωτοσύνθεση, να προωθήσει το δενδρύλλιο να μεγαλώσει φύλλα, μπορεί να χρησιμοποιηθεί ως επικάλυψη, μπορεί επίσης να χρησιμοποιηθεί ως άμεση εφαρμογή λιπάσματος βάσης, που χρησιμοποιείται ως εκκινητής τροφίμων και παράγοντας επέκτασης. Η ζύμωση τροφίμων χρησιμοποιείται κυρίως ως προηγμένος εκκινητής τροφίμων και το διττανθρακικό νάτριο μπορεί να χρησιμοποιηθεί ως πρώτη ύλη για διογκωτικούς παράγοντες όπως κέικ και μπισκότα, και επίσης ως πρώτη ύλη για αφρούς χυμούς. Αναλυτικά αντιδραστήρια. Μια καθαρή μορφή καρβιδίου του αμμωνίου χρησιμοποιείται επίσης στην ιατρική.

Μετά από επαφή, μπορεί να ερεθίσει το δέρμα, τα μάτια, τους βλεννογόνους. Τα υψηλά επίπεδα έκθεσης μπορεί να προκαλέσουν προσωρινή τύφλωση, πνευμονικό οίδημα και κυάνωση και μπορεί να βλάψουν έντονα τον αναπνευστικό βλεννογόνο, οδηγώντας σε θάνατο. Απαγορεύεται αυστηρά η ανάμιξη με οξειδωτικά, οξέα και βρώσιμα χημικά. Κατά τη μεταφορά, θα πρέπει να προστατεύεται από το ηλιακό φως, τη βροχή και την υψηλή θερμοκρασία. Η φωτιά μπορεί να ψεκαστεί με νερό, να ψεκαστεί ή να χρησιμοποιηθεί ξηρή σκόνη, διοξείδιο του άνθρακα, πυροσβεστικό μέσο αφρού.