Σκόνη Matcha

Τι είναι το Matcha;
Το Matcha είναι ένα πράσινο τσάι σε σκόνη που περιέχει 137 φορές περισσότερα αντιοξειδωτικά από το παρασκευασμένο πράσινο τσάι. Και τα δύο προέρχονται από το φυτό τσαγιού (camellia sinensis), αλλά με το matcha καταναλώνεται ολόκληρο το φύλλο.
Παραδοσιακά καταναλώνεται ως μέρος των ιαπωνικών τελετών τσαγιού για αιώνες, αλλά έχει γίνει ευρύτερα γνωστό και δημοφιλές τα τελευταία χρόνια και τώρα το απολαμβάνουν σε όλο τον κόσμο σε λάτε τσαγιού, smoothies, επιδόρπια, σνακ και πολλά άλλα! Μάθετε περισσότερα για τη συναρπαστική ιστορία του matcha εδώ.
Οφέλη για την υγεία του Matcha
Έρευνες δείχνουν ότι το πράσινο τσάι υποστηρίζει την υγεία του εγκεφάλου και έχει αντικαρκινικά, αντιδιαβητικά και αντιφλεγμονώδη αποτελέσματα. Και έχουμε ήδη αποδείξει ότι το matcha είναι ακόμα πιο ισχυρό από το πράσινο τσάι! Επιπλέον, το matcha είναι μια πιο ήπια πηγή καφεΐνης από τον καφέ (παρατηρήσαμε ότι δεν υπάρχει βιασύνη ή νευρικότητα με το matcha). Και είναι πλούσιο σε βιταμίνη C, το ηρεμιστικό αμινοξύ L-θεανίνη και μια πληθώρα αντιοξειδωτικών (κυρίως, το ισχυρό EGCG).
Παραγωγή: Το Matcha είναι γνωστό ότι είναι το καλύτερο πράσινο τσάι στον κόσμο. Καλλιεργημένο σε σκιά (για ενίσχυση της περιεκτικότητας σε χλωροφύλλη) και διαλεγμένο με το χέρι, είναι φτιαγμένο από τα καλύτερα ολόκληρα φύλλα τσαγιού. Αφού αφαιρεθούν οι μίσχοι και οι φλέβες, τα φύλλα (γνωστά και ως Tencha) λιθοτριβούνται προσεκτικά σε μύλους βιοτεχνικού γρανίτη για να παραχθεί μια πολύ λεπτή (5-10 μικρών) σκόνη που σημαίνει ότι καταναλώνετε ολόκληρο το φύλλο όταν πίνετε Matcha.
Υπάρχουν πολλές διαφορετικές ποιότητες Matcha, που κυμαίνονται από τελετουργικό βαθμό (το πιο ακριβό και χρησιμοποιείται κυρίως για τελετές τσαγιού στην Ιαπωνία) έως Ποιότητα Συστατικών/Τρόφιμα (πιο προσιτό καθώς αναμιγνύεται με παλαιότερα φύλλα, με αποτέλεσμα πιο δυνατή γεύση). Αυτό το Superior grade Matcha είναι μια εξαιρετική επιλογή για ένα νόστιμο και υγιεινό ποτό Matcha με πλούσια και λεπτή γεύση.
Ιδιότητες: Όσοι πίνουν Matcha λαμβάνουν το 100 τοις εκατό των οφελών από ολόκληρο το φύλλο πράσινου τσαγιού, απολαμβάνοντας και επωφελούμενοι από τα υψηλά επίπεδα αντιοξειδωτικών (συμπεριλαμβανομένου του ισχυρού EGCg), αμινοξέων, βιταμινών, μετάλλων (όπως σελήνιο, χρώμιο, ψευδάργυρο και μαγνήσιο ), χλωροφύλλη και φυτικές ίνες. Ορισμένες μελέτες έχουν δείξει ότι το matcha βοηθά στην αναστροφή του καρκίνου και στην ενίσχυση του μεταβολισμού.

Δημοφιλείς Ετικέτες: σκόνη matcha, Κίνα, προμηθευτές, κατασκευαστές, εργοστάσιο, προσαρμοσμένη, χονδρική, φθηνή, έκπτωση, χαμηλή τιμή, δωρεάν δείγμα