Κόμμι γκουάρ

Όνομα προϊόντος: κόμμι γκουάρ
ΑΡΙΘΜΟΣ CAS:9000-30-0
Κωδικός HS:1302320000
Εμφάνιση: Κιτρινωπή προς κίτρινη σκόνη
Βαθμός: Βαθμός τροφίμων, βαθμός καλλυντικών
Η TNN ειδικεύεται σε πρόσθετα τροφίμων, φαρμακευτικά συστατικά, καλλυντικές πρώτες ύλες, εκλεκτά χημικά, κ.λπ. Μη διστάσετε να ρωτήσετε εάν έχετε οποιεσδήποτε ανάγκες.

Αποστολή ερώτησής

Περιγραφή

Περιγραφή

guar gum banner

COA

Όνομα εμπορεύματος	Γκουάρ Υδροξυπροπυλτριμώνιο χλωριούχο LH-1460
Πρότυπο επιθεώρησης	Q/GRLH001-2013
Είδη		Πρότυπο δοκιμής	Αποτελέσματα
Εμφάνιση		κιτρινωπή προς κίτρινη σκόνη	κιτρινωπή σκόνη
Μέγεθος σωματιδίων έως 120 mesh %		99 λεπτά	99.6
Μέγεθος σωματιδίων έως 200 mesh %		90% min	95.7%
Φαινόμενο ιξώδες μ((1% sol., Brookfield, Spindle 3#, 20 RPM, 25 grade ), mPa.s		3000-4500	4030
PH(1.0% sol)		9.0-11	9.84
Τέφρα, %		3 μέγ	1.2
Aerobic Plate Count.cfu/g		500 μέγ	102
Μούχλα και μαγιά.cfu/g		100 μέγ	7
Επιθεώρηση Αποτελέσματα: Το προϊόν είναι πιστοποιημένο σύμφωνα με το τυπικό Q/GRLH001-2013.

Εφαρμογή

Πυκνωτικό Τροφίμων

Γιαούρτι και ποτά: Το κόμμι γκουάρ χρησιμοποιείται ως πυκνωτικό και σταθεροποιητικό σε γιαούρτι και γαλακτοκομικά προϊόντα που έχουν υποστεί ζύμωση, βελτιώνοντας την υφή του προϊόντος, αποτρέποντας τον διαχωρισμό του ορού γάλακτος και ενισχύοντας τη γεύση και τη σταθερότητα των ροφημάτων. Στο παγωτό, μπορεί να ελέγξει τον σχηματισμό κρυστάλλων πάγου, κάνοντας το παγωτό πιο λείο και παρατείνοντας τη διάρκεια ζωής του. Στην παραγωγή τυριού, το κόμμι γκουάρ μπορεί να βελτιώσει το ιξώδες και τις ιδιότητες τεμαχισμού των προϊόντων, καθιστώντας τα ευκολότερα χειρισμό και συσκευασία.

Συσκευασία και Παράδοση

guar gum package