Περιγραφή
Δείτε περισσότερα για μερικά από τα κύρια οφέλη της ζελατίνης:
1. Βελτιώνει την υγεία του εντέρου και την πέψη
Ομοίως με το κολλαγόνο, η ζελατίνη είναι ευεργετική για την πρόληψη της εντερικής βλάβης και τη βελτίωση της επένδυσης του πεπτικού σωλήνα, αποτρέποντας έτσι τη διαπερατότητα και το σύνδρομο του διαρρέοντος εντέρου.
Μπορείτε να σκεφτείτε την επένδυση του εντέρου ως μία από τις πιο σημαντικές γραμμές άμυνας του σώματος, καθώς κρατά τα σωματίδια από τα τρόφιμα, τα βακτήρια και τη μαγιά μέσα στο πεπτικό σύστημα όπου ανήκουν και αποτρέπει τη διαρροή στην κυκλοφορία του αίματος, η οποία πυροδοτεί τη φλεγμονή.
Η ζελατίνη μπορεί να βελτιώσει την ικανότητά σας να παράγετε επαρκείς εκκρίσεις γαστρικού οξέος που απαιτούνται για τη σωστή πέψη και την απορρόφηση των θρεπτικών συστατικών. Η γλυκίνη από ζελατίνη είναι σημαντική για την αποκατάσταση μιας υγιούς βλεννογόνου επένδυσης στο στομάχι και τη διευκόλυνση της ισορροπίας των πεπτικών ενζύμων και του οξέος του στομάχου.
Όταν δεν παράγετε την κατάλληλη ποσότητα ενζύμων/οξύ του στομάχου, μπορεί να αντιμετωπίσετε κοινά πεπτικά προβλήματα όπως ελλείψεις θρεπτικών ουσιών, παλινδρόμηση οξέος, φούσκωμα, δυσπεψία, καθώς και αναιμία. Οι ηλικιωμένοι συχνά αντιμετωπίζουν περισσότερα πεπτικά προβλήματα επειδή τα ζωτικά πεπτικά υγρά μειώνονται κατά τη διαδικασία της γήρανσης και επιδεινώνονται από το αυξημένο στρες.
Τέλος, η ζελατίνη είναι ικανή να απορροφά νερό και υγρά, κάτι που βοηθά στην πρόληψη της κατακράτησης υγρών και του φουσκώματος του στομάχου ενώ βελτιώνει τη δυσκοιλιότητα.
2. Προστατεύει τις αρθρώσεις και μειώνει τον πόνο στις αρθρώσεις
Το κολλαγόνο και η ζελατίνη έχουν κερδίσει τη φήμη για την ανακούφιση των συμπτωμάτων της οστεοαρθρίτιδας και της ρευματοειδούς αρθρίτιδας. Η οστεοαρθρίτιδα είναι συχνή σε άτομα μεγαλύτερης ηλικίας και θεωρείται η κύρια αιτία συχνών πόνων στις αρθρώσεις. Καθώς οι άνθρωποι μεγαλώνουν, τείνουν να αναπτύσσουν περισσότερη ακαμψία, πόνους και περιορισμένη κινητικότητα που επιδεινώνονται με την πάροδο του χρόνου, καθώς το κολλαγόνο συνεχίζει να διασπάται και να διαβρώνεται.
Η ζελατίνη και το κολλαγόνο βοηθούν στην αναστολή των χρόνιων φλεγμονωδών αποκρίσεων, γεγονός που μειώνει τον πόνο και σταματά τις προοδευτικές ασθένειες που οδηγούν σε βλάβες στη λειτουργία των αρθρώσεων, όπως η εκφυλιστική ασθένεια των αρθρώσεων.
Η έρευνα δείχνει ότι τα άτομα με οστεοαρθρίτιδα, πόνο στις αρθρώσεις, οστεοπόρωση και πόνους ή τραυματισμούς που σχετίζονται με την άσκηση μπορούν όλα να ωφεληθούν από τη λήψη συμπληρωμάτων με ζελατίνη. Σε κλινικές δοκιμές, τα άτομα που λαμβάνουν ζελατίνη (περίπου δύο γραμμάρια ημερησίως) τείνουν να εμφανίζουν λιγότερη φλεγμονή, λιγότερο πόνο στις αρθρώσεις ή τους μύες, καλύτερη ανάρρωση και ακόμη και βελτιωμένες αθλητικές ικανότητες σε σύγκριση με άτομα που λαμβάνουν εικονικό φάρμακο.
3. Βοηθά στη βελτίωση της ποιότητας του ύπνου
Ορισμένες μελέτες έχουν δείξει ότι η ζελατίνη βοηθά τους ανθρώπους που αντιμετωπίζουν συνεχώς προβλήματα με τον ύπνο, δεν μπορούν να κοιμηθούν ή που έχουν γενικά μη ικανοποιητικό ύπνο εάν πάρουν τρία γραμμάρια πριν τον ύπνο.
Οι ερευνητές ερεύνησαν τις επιδράσεις της ζελατίνης στην υποκειμενική ποιότητα ύπνου και διαπίστωσαν ότι βελτίωσε την υπνηλία κατά τη διάρκεια της ημέρας, τις γνωστικές λειτουργίες κατά τη διάρκεια της ημέρας, την ποιότητα του ύπνου και την αποτελεσματικότητα του ύπνου (χρόνος ύπνου/ώρα στο κρεβάτι) — συν ότι μείωσε τον χρόνο που χρειαζόταν για να αποκοιμηθεί και βελτίωσε αργά. -κύμα ύπνου χωρίς αλλαγές στην κανονική/υγιεινή αρχιτεκτονική ύπνου.
Η γλυκίνη φαίνεται επίσης να βελτιώνει τον ύπνο με διαφορετικό τρόπο από τα παραδοσιακά φάρμακα για τον ύπνο ή τα υπνωτικά φάρμακα, πράγμα που σημαίνει συνήθως λιγότερη υπνηλία και παρενέργειες την επόμενη μέρα.
4. Ανεβάζει τη διάθεσή σας και βελτιώνει τις γνωστικές ικανότητες
Το αμινοξύ γλυκίνη θεωρείται «ανασταλτικός νευροδιαβιβαστής», που σημαίνει ότι δρα παρόμοια με ορισμένα φάρμακα κατά του άγχους ή αντικαταθλιπτικά, μόνο χωρίς τις ανεπιθύμητες επιπλοκές και παρενέργειες.
Οι άνθρωποι χρησιμοποιούν γλυκίνη και άλλες μορφές θεραπείας με αμινοξέα για να ενισχύσουν φυσικά την πνευματική διαύγεια και ηρεμία, επειδή ορισμένα αμινοξέα βοηθούν στη μείωση των «ορμονών του στρες» όπως η νορεπινεφρίνη και αυξάνουν τις «ορμόνες της ευτυχίας» όπως το GABA.
Περίπου οι μισές από τις ανασταλτικές συνάψεις στο νωτιαίο μυελό χρησιμοποιούν γλυκίνη και η έρευνα δείχνει ότι όταν η γλυκίνη δεν μεταβολίζεται σωστά μπορεί να οδηγήσει σε αυξημένο κίνδυνο για αναπτυξιακά προβλήματα, λήθαργο, επιληπτικές κρίσεις και νοητική υστέρηση.
5. Βελτιώνει την υγεία του δέρματος
Ανησυχείτε για την ανάπτυξη ρυτίδων, βλάβη από τον ήλιο, ραγάδες και άλλα σημάδια γήρανσης; Ορίστε μερικά καλά νέα: Η κατανάλωση ζελατίνης (και η απευθείας λήψη κολλαγόνου) μπορεί να βοηθήσει στη βελτίωση της εμφάνισής σας χάρη στις θετικές επιδράσεις της στην υγεία του δέρματος και στην κυτταρική αναζωογόνηση.
Το κολλαγόνο θεωρείται βασικό δομικό στοιχείο για το δέρμα και είναι εν μέρει αυτό που μας δίνει μια νεανική, υγιή εμφάνιση.
Η ζελατίνη είναι σημαντική για τη διαδικασία ανανέωσης των κυττάρων του δέρματος και μπορεί επίσης να βοηθήσει στην παρεμπόδιση της βλάβης από την υπεριώδη ακτινοβολία, προστατεύοντάς σας επομένως από βλάβες από ελεύθερες ρίζες, ρυτίδες και ενδεχομένως ορισμένους τύπους καρκίνου.
Ένας από τους λόγους για τους οποίους αναπτύσσουμε σημάδια γήρανσης είναι λόγω της εξάντλησης του κολλαγόνου, η οποία για τους περισσότερους από εμάς ξεκινά συνήθως στα 20 ή στις αρχές των 30 και συνεχίζει μόνο να επιταχύνεται. Καθώς συνεχίζουμε να χάνουμε κολλαγόνο, μπορούμε να αναπτύξουμε κυτταρίτιδα, χαλαρό δέρμα και λεπτές γραμμές ως αποτέλεσμα του δέρματος να χάσει τη σφριγηλότητά του.
Όσο μεγαλώνουμε και όσο περισσότερο βάζουμε το σώμα μας, τόσο περισσότερο θα μπορούσαμε να χρησιμοποιήσουμε επιπλέον κολλαγόνο για να περιορίσουμε τις επιπτώσεις του περιβαλλοντικού στρες που αντιμετωπίζουμε όλοι. Η κατανάλωση περισσότερης ζελατίνης είναι μια έξυπνη φυσική συνήθεια περιποίησης του δέρματος γιατί βοηθά στην τόνωση του νέου και μη κατακερματισμένου κολλαγόνου, όχι μόνο αποκαθιστώντας την ανθεκτικότητα του δέρματος, αλλά και βοηθώντας σας να διατηρήσετε δυνατά μαλλιά, νύχια και δόντια.
6. Βοηθά στη διατήρηση της υγείας της καρδιάς
Ένας από τους πιο ευεργετικούς ρόλους που παίζει η ζελατίνη στον οργανισμό είναι η εξουδετέρωση των χημικών ενώσεων που αποκτούμε από την κατανάλωση κρέατος. Τα ζωικά προϊόντα - συμπεριλαμβανομένου του κρέατος από κοτόπουλο, βοδινό, γαλοπούλα κ.λπ., μαζί με αυγά - έχουν υψηλή περιεκτικότητα σε ένα είδος αμινοξέος που ονομάζεται μεθειονίνη.
Ενώ η μεθειονίνη έχει κάποιους ευεργετικούς ρόλους στο σώμα, σε υπερβολική ποσότητα αυξάνει επίσης τον κίνδυνο για καρδιακά προβλήματα και άλλες παθήσεις, επειδή αυξάνει την ποσότητα της ομοκυστεΐνης στο αίμα σας. Όσο περισσότερη μεθειονίνη καταναλώνουμε, τόσο περισσότερο χρειαζόμαστε άλλα θρεπτικά συστατικά που βοηθούν στη μείωση των αρνητικών επιπτώσεων της ομοκυστεΐνης.
Τα υψηλά επίπεδα ομοκυστεΐνης στο αίμα έχουν συνδεθεί με αυξημένα επίπεδα φλεγμονής και ασθένειες όπως η αρτηριοσκλήρωση, άλλες μορφές καρδιαγγειακής νόσου, το εγκεφαλικό επεισόδιο, τα εξασθενημένα οστά και οι βλάβες στις γνωστικές λειτουργίες.
Δεν είναι ότι πρέπει να κόψετε όλα τα ζωικά προϊόντα για να γίνετε πιο υγιείς. Αντίθετα, πρέπει να βεβαιωθείτε ότι έχετε εξισορροπήσει τους τύπους των θρεπτικών συστατικών που λαμβάνετε από τη διατροφή σας.
7. Διατηρεί γερά οστά
Το σκελετικό σύστημα απαιτεί μια σταθερή παροχή θρεπτικών συστατικών για να διατηρήσει την πυκνότητα και τη δύναμή του. Η ζελατίνη είναι πλούσια σε θρεπτικά συστατικά όπως ασβέστιο, μαγνήσιο, φώσφορος, πυρίτιο και θείο, τα οποία βοηθούν στο σχηματισμό οστών και στην πρόληψη καταγμάτων ή απώλειας πυκνότητας. Αυτά τα θρεπτικά συστατικά είναι επίσης εξαιρετικά για την επούλωση των οστών.
Οι ερευνητές πιστεύουν τώρα ότι η ζελατίνη (υδρολύμα κολλαγόνου) μπορεί να λειτουργήσει ως ασφαλής, θεραπευτικός παράγοντας για τη θεραπεία της οστεοαρθρίτιδας και της οστεοπόρωσης, ακόμη και όταν χρησιμοποιείται μακροπρόθεσμα σε χρόνιες διαταραχές.
8. Σας βοηθά να αισθάνεστε χορτάτοι
Όπως και οι πηγές πρωτεΐνης, ορισμένες μελέτες έχουν βρει ότι η λήψη συμπληρωμάτων ζελατίνης (έως περίπου 20 γραμμάρια) βοηθά στην αύξηση του κορεσμού και στον έλεγχο των ορμονών της πείνας.
Αν και δεν έχει αποδειχθεί ότι είναι ένα χρήσιμο εργαλείο απώλειας λίπους, φαίνεται ικανό να αυξήσει τις ορμόνες κορεσμού όπως η λεπτίνη και να μειώσει τις ορμόνες της όρεξης όπως η γκρελίνη σε παχύσαρκους ενήλικες.
Δημοφιλείς Ετικέτες: τα οφέλη της ζελατίνης, Κίνα, προμηθευτές, κατασκευαστές, εργοστάσιο, προσαρμοσμένη, χονδρική, φθηνή, έκπτωση, χαμηλή τιμή, δωρεάν δείγμα
