Κατηγορία
video
Κατηγορία

Κατηγορία τροφίμων Xanthan Gum Powder

Όνομα προϊόντος: Xanthan Gum Powder Food Grade
ΑΡΙΘΜΟΣ CAS:11138-66-2
Κωδικός HS:3913900090
Εμφάνιση: Ανοιχτό κίτρινη έως λευκή ρέουσα σκόνη με ελαφριά οσμή
Βαθμός: Βαθμός Τροφίμων
Η TNN ειδικεύεται σε πρόσθετα τροφίμων, φαρμακευτικά συστατικά, καλλυντικές πρώτες ύλες, εκλεκτά χημικά κ.λπ. Μη διστάσετε να ρωτήσετε εάν έχετε οποιεσδήποτε ανάγκες.

Περιγραφή

Περιγραφή

 

banner

 

 

COA

 

Είδος

Προσδιορισμός

Αποτέλεσμα

Εμφάνιση

Ελεύθερα ρέουσα σκόνη ή σωματίδια

Συμμορφώνομαι

Μέσα από 80 mesh

Μεγαλύτερο ή ίσο με 95%

99.23%

Μέσα από 200 mesh

Λιγότερο ή ίσο με 50%

44.85%

Απώλεια στο στέγνωμα

Λιγότερο ή ίσο με 13%

9.99%

Ποιοτικός Προσδιορισμός Αμύλου

Απών

Απών

Ρεολογική δοκιμή 0.285% XG σε διάλυμα θαλασσινού νερού

600 σ.α.λ

Μεγαλύτερο ή ίσο με 75

91.0

300 σ.α.λ

Μεγαλύτερο ή ίσο με 55

67.0

200 σ.α.λ

Μεγαλύτερο ή ίσο με 45

56.5

100 σ.α.λ

Μεγαλύτερο ή ίσο με 35

43.5

6 σ.α.λ

Μεγαλύτερο ή ίσο με 18

20.0

3 σ.α.λ

Μεγαλύτερο ή ίσο με 16

17.0

Brookfield LV, 1,5r/min (cps)

Μεγαλύτερο ή ίσο με το 1950

2814

Συμπέρασμα: Το παραπάνω προϊόν συμμορφώνεται με το πρότυπο Q/JLSW 02-2018.

 

 

Εφαρμογή

 

tnn xanthan gum application
Ψήσιμο χωρίς γλουτένη
Το Xanthan Gum Powder Food Grade μιμείται τις ιδιότητες της γλουτένης, παρέχοντας την απαραίτητη ελαστικότητα και δομή για τη ζύμη και το κουρκούτι, διευκολύνοντας το χειρισμό και το σχήμα. Αυτό είναι ιδιαίτερα σημαντικό σε προϊόντα όπως το ψωμί, η κρούστα πίτσας και τα αρτοσκευάσματα. Αυτό κάνει τα αρτοσκευάσματα όχι μόνο χωρίς γλουτένη, αλλά και να έχουν ιδανική υφή.
Το Xanthan Gum Powder Food Grade βοηθά στη συλλογή φυσαλίδων κατά τη διαδικασία ψησίματος, με αποτέλεσμα μια ελαφριά και αφράτη υφή. Μπορεί να αποτρέψει το συχνό σπάσιμο και το στέγνωμα των αρτοσκευασμάτων χωρίς γλουτένη. Εν τω μεταξύ, διατηρώντας την υγρασία, το Xanthan Gum Powder Food Grade επεκτείνει τη διάρκεια ζωής των προϊόντων χωρίς γλουτένη, με αποτέλεσμα μεγαλύτερη διάρκεια ζωής.
 

 

 

Συσκευασία και Παράδοση

 

xanthan gum package

Xanthan Gum Powder Food Grade συσκευασμένο σε σακουλάκι 25 κιλών

 

 

Γιατί επιλέγετε το TNN

 

About Us

About Us 1

 

 

 

 

 

 

Δημοφιλείς Ετικέτες: Xanthan Gum Powder Food Grade, Κίνα, προμηθευτές, κατασκευαστές, εργοστάσιο, προσαρμοσμένο, χονδρικό, φθηνό, έκπτωση, χαμηλή τιμή, δωρεάν δείγμα

(0/10)

clearall