I+G CAS 4691-65-0
video
I+G CAS 4691-65-0

I+G CAS 4691-65-0

Όνομα προϊόντος: I+G
ΑΡΙΘΜΟΣ CAS:4691-65-0
Κωδικός HS:29349990
ΠΡΌΤΥΠΟ: GB 1886.171 -2016
Άλλο όνομα: Δινάτριο 5'-ριβονουκλεοτίδιο
Εμφάνιση: Λευκή πούδρα
Βαθμός: Βαθμός Τροφίμων
Η TNN ειδικεύεται σε πρόσθετα τροφίμων, φαρμακευτικά συστατικά, καλλυντικές πρώτες ύλες, εκλεκτά χημικά, κ.λπ. Μη διστάσετε να ρωτήσετε εάν έχετε οποιεσδήποτε ανάγκες.

Περιγραφή

 

Περιγραφή

 

IG

 

 

 

Προσδιορισμός

 

ΕΙΔΟΣ

STANDAΛΔ

ΔΟΚΙΜΑΣΙΑ(I+G)

Μεγαλύτερο ή ίσο με 97.0% -102.0%

ΑΠΩΛΕΙΑ ΣΤΟ ΣΤΕΓΝΩΜΑ

Μικρότερο ή ίσο με 25.0%

ΔΙΑΒΟΛΑΚΙ

48.0%-52.0%

ΚΚΠ

48.0%-52.0%

ΔΙΑΒΙΒΑΣΗ

Μεγαλύτερο ή ίσο με 95.0%

ΡΗ

7.0-8.5

ΒΑΡΕΑ ΜΕΤΑΛΛΑ (AS Pb)

Μικρότερο ή ίσο με 10 PPM

ΑΡΣΕΝΙΚΟ (Όπως)

Μικρότερο ή ίσο με 1.0PPM

NH4 (ΑΜΜΩΝΙΟ)

Χρώμα χαρτιού λακκούβας αμετάβλητο

Αμινοξύ

Το διάλυμα φαίνεται άχρωμο

Άλλες σχετικές ενώσεις νουκλεϊκού οξέος

Μη ανιχνεύσιμο

ΜΟΛΥΒΔΟΣ

Μικρότερο ή ίσο με 1.0PPM

ΟΛΙΚΑ ΑΕΡΟΒΙΚΑ ΒΑΚΤΗΡΙΑ

Μικρότερο ή ίσο με 1,000CFU/G

ΜΑΓΙΑ & ΜΟΥΧΛΑ

Λιγότερο ή ίσο με 100CFU/G

ΚΟΛΟΦΟΡΜΟ

ΑΡΝΗΤΙΚΟ/Γ

Ε.COLI

ΑΡΝΗΤΙΚΟ/Γ

ΣΑΛΜΟΝΕΛΛΑ

ΑΡΝΗΤΙΚΟ/Γ

 

 

Εφαρμογή

 

-
ΤΡΟΦΗ
Στη διαδικασία επεξεργασίας προϊόντων κρέατος, το I+G CAS 4691-65-0 χρησιμοποιείται ευρέως στην παραγωγή λουκάνικων, ζαμπόν, μπέικον και άλλων προϊόντων. Η γεύση umami αυτών των επεξεργασμένων κρεάτων βασίζεται στη φυσική αποσύνθεση των πρωτεϊνών του κρέατος, αλλά το να βασίζεσαι αποκλειστικά στην αποσύνθεση πρωτεϊνών είναι δύσκολο να ανταποκριθεί στις υψηλές γευστικές απαιτήσεις των σύγχρονων καταναλωτών. Με την προσθήκη αυτού του προϊόντος, η γεύση umami του κρέατος μπορεί να ενισχυθεί σημαντικά και η οσμή που μπορεί να παράγεται κατά τη διάρκεια ορισμένης επεξεργασίας μπορεί να καλυφθεί, καθιστώντας τη συνολική γεύση των προϊόντων κρέατος πιο ισορροπημένη. Στην παραγωγή ζαμπόν, το I+G CAS 4691-65-0 μπορεί να συνεργαστεί με το γλουταμικό νάτριο για να κάνει το προϊόν πιο umami και να μειώσει την εξάρτηση από άλλα καρυκεύματα.
 

 

 

Συσκευασία & Παράδοση

 

product-800-280

Συσκευασία: 10KG BOX,1FCL=14T

 

 

Γιατί επιλέγετε το TNN

 

About Us

About Us 1

About Us 3

Δημοφιλείς Ετικέτες: i+g cas 4691-65-0, Κίνα, προμηθευτές, κατασκευαστές, εργοστάσιο, προσαρμοσμένη, χονδρική, φθηνή, έκπτωση, χαμηλή τιμή, δωρεάν δείγμα

(0/10)

clearall