Ισομάλτη (Ισομαλτιτόλη, Παλατινιτόλη)
Όνομα προϊόντος: Isomalt
ΑΡΙΘΜΟΣ CAS:64519-82-0
Κωδικός HS:2940009090
Άλλο όνομα: Ισομαλτιτόλη, Παλατινιτόλη
Εμφάνιση: 4-20δικτυωτό κοκκώδες και 80-100δικτυωτό σκόνη
GPS+GPM-Περιεχόμενο: 98% Ελάχ
Πιστοποιητικό: ISO, KOSHER, HALAL
Βαθμός: Βαθμός Τροφίμων
Η TNN ειδικεύεται σε πρόσθετα τροφίμων, φαρμακευτικά συστατικά, καλλυντικές πρώτες ύλες, εκλεκτά χημικά, κ.λπ. Μη διστάσετε να ρωτήσετε εάν έχετε οποιεσδήποτε ανάγκες.
Περιγραφή
Περιγραφή
Μέγεθος πλέγματος ισομαλτ: 4-20 ; 20-80 ; 40-60 ; 80 ; 80-160
Παράμετροι προϊόντος
| ΕΙΔΟΣ | ΠΡΟΤΥΠΟ FCCV | |
| GPS+GPM-Περιεχόμενο | Μεγαλύτερο ή ίσο με 98% | |
| D-MANNITOL+D-SORBITOL | Λιγότερο ή ίσο με 2% | |
| ΜΕΙΩΣΗ ΣΑΚΧΑΡΟΥ (ως γλυκόζη) | Λιγότερο ή ίσο με 0.3% | |
| Υγρασία,%, (νερό κρυστάλλωσης) | Μικρότερο ή ίσο με 7.0% | |
| LEAD (ως Pb) | Λιγότερο ή ίσο με 0.3 mg/kg | |
| ΑΡΣΕΝΙΚΟ | Λιγότερο ή ίσο με 0.2 mg/kg | |
| Χαλκός (ως Cu) | Λιγότερο ή ίσο με 0.5 mg/kg | |
| Heavy Metal (ως Pb) | Λιγότερο ή ίσο με 10 mg/kg | |
Εφαρμογή
Η εφαρμογή της ισομαλτιτόλης σε κατεψυγμένα επιδόρπια περιλαμβάνει τη μείωση της τάσης για κρυστάλλωση και τη βελτίωση της γεύσης. Λόγω της μοναδικής μοριακής του δομής, αυτό το προϊόν μπορεί να συνεργαστεί με άλλα γλυκαντικά και σταθεροποιητές για τη βελτίωση της υφής του προϊόντος. Για παράδειγμα, ένα παγωτό χωρίς ζάχαρη που παρασκευάζεται με ισομάλτη όχι μόνο έχει πυκνή γεύση, αλλά έχει και ομοιόμορφη γλυκύτητα όταν μπαίνει στο στόμα, χωρίς στυφότητα ή τεχνητή αίσθηση. Επιπλέον, αυτό το προϊόν μπορεί επίσης να συνδυαστεί με υποκατάστατα λίπους για να δημιουργήσετε ένα υγιεινό προϊόν παγωτού με χαμηλά λιπαρά, χαμηλή ζάχαρη αλλά και πάλι πλούσια γεύση.
Συσκευασία και Παράδοση
Συσκευασμένο σε 25KG/BAG 18MT/20GP
Γιατί επιλέγετε το TNN
Δημοφιλείς Ετικέτες: Isomalt (Isomaltitol, Palatinitol）, Κίνα, προμηθευτές, κατασκευαστές, εργοστάσιο, προσαρμοσμένη, χονδρική, φθηνή, έκπτωση, χαμηλή τιμή, δωρεάν δείγμα
